据行业相关部门统计，到2012年全国大中型酒店、宾馆饭店数量已突破1000万家，而且每年在以20%的速度快速增长。
而随着酒店餐饮业的不断壮大，餐具的使用量和更新换代的速度都是不可估计的。
餐饮业每年的餐具破损率是个惊人的数字！每年各个餐饮企业都会有固定的餐具更替费用，而随着这个数字的不断，商家对此问题开始关注起来。
对于酒店来说堆积如山的破损餐具，怎么处理？就是等于肋，上不了桌面，丢弃下不了手，放着占着仓库。花点小钱修补一下就能重新利用。哪个老板不乐意?

陶瓷餐具修复顾名思义就是破损的陶瓷餐具修复好以后能够继续使用，目前服务范围以餐饮业为主，此技术成功挽回了中国各酒店大量闲置的破损餐具修复后再利用，为企业节省很大的一部分开支，充分肯定了技术的性科学性和真实性。修补成本只是换新餐具成本的十分之一左右，修补效果表面超白细密，光滑，无毒，易清洗，抗腐蚀，耐高温，耐油渍，坚固无复修，是各酒店维护日常餐具破损必备之选

作为餐具修复行业，餐具修复师的实际操作能力直接影响到餐具修复的效果，因此餐具修复师在职业能力和个人素质方面都有很高的要求。对餐具了如指掌 餐具修复师的工作离不开餐具，对餐具的掌握程度直接决定工作的开展。

修复技术操作流程全过程分为; 底层处理—涂泥—打磨—喷釉—烘烤—检验—出产品
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